鍋の材料、売ってないっ！

ハウスの鍋会、みんなの分をつくるためにも、大体大なべ２つ、2種類作る。

今回は、肉と魚。

肉は管理人が調達した。
魚は、私が仕事の帰りに買うことになった。

タラがシーズンだ。
だから、タラでも買おうかと考えていた。

デパートに着いたのは、夕方4時。
まだ、値引きの時間じゃあない。

でも、アラなんて大した金額じゃあないし、と思いながら鮮魚コーナーに行った。

アラがほとんどない。

そもそも、タラがない。

ようやく見つけたパックに入った切り身。
お値段は2切れ800円。

貧乏鍋の材料には成り得ない。

生のサーモントラウトのアラがあった。
これで、いい。
シャケ鍋だ。

厳密には「マス」らしいけど。

ふと、豆腐なんかは買っているだろうか、と思いながら、まだタラに未練があった。

だから、三越デパートにも寄ったが、やっぱり劇高のタラの切り身しか置いていない。

ブリのカマやアラはたくさん売っているのに、地元の、しかも旬の魚がないのは、何か理由があるんだろうか。

とりあえずシャケがあるから、これに合う鍋野菜を考える必要がある。

春菊と大根、もやし、私が寄付する長ネギ。
こんなもんでいいか。

鍋は作るのは簡単だけど、材料の調達が本当に大変。
でも、安い材料でも、美味しく食べる方法はいくらでもある。

みんなで食べれば、もっと美味しい。

空っぽの鍋が私に与える達成感と幸福感は、値段をつけられるもんじゃあない。

独りで高価な食事を食べる人は、20年後もきっと独りで食べているだろう。

その時の料理の味は、値段に見合った「美味しいもの」だろうか？