干しりんごが高い訳

うまいりんご、うまいうちにどうにかしようと思っても、選択肢があまりない。
思いつくのは干すかジャムにするかだ。

以前からおやつに干しりんごがいいなあ、と思っていたが、あまりに値段が高くて買わなかった。

これはいい機会だ。
フードドライヤーを持っているので一晩で作れる。

ごしごし洗ってから半分にして薄切りにする。

商品化されているやつはきれいな輪切りが多いけど、自分で食べるんだから形なんてどうでもいい。

次の朝、見事な干しりんごの完成だ。

でも、薄く切りすぎたやつはトレイにへばり付いている。

ぜんぜん、取れないっ。
失敗した。

干すんだから「薄く切る」のは当然だけど、ある程度厚みがないとだめだ。

ゴムベラで無理やり剥がしたら、ばらばらになった。
紙ふぶきの破片にしか見えない。

きれいな「輪」になった干しりんご、値段が高い訳だ。
あの商品の影には、たくさんの壊れた干しりんごがあるに違いない。

で、破片を食べた。

めちゃくちゃ甘い。

砂糖なんて何にも使ってないのにりんごの甘みが凝縮されている。
これは美味い。
ポテトチップスみたいな感覚で食べられる。

止まらなくなりそうな危険な食べ物だ。

でも、たくさんできない。

ドライヤーには5枚のトレイがあるが、3個分が限界だ。

母に味見させれば、たぶん気に入るはずだ。
うまくおだてて、作らせよう。

美味しいものを食べるには、手間がかかる。
市販されている干しりんごの値段、決して高いものではない。

自分で作ると良く分かる。